Торт "мария"
Растопить масло, когда остынит ввести 3 желтка, хорошо перемешать. Добавить к маслу и яйцам муку и замесить тесто. Тесто отложить в холодильник на 1 час.
Пока тесто охлождается. взбиваем белки с сахаром, измельчаем ножом орехи.
Достаем тесто из холодильника и делим на 6 частей. Раскатываем корж, намазываем его взбитым белком, и посыпаем орехами. Выпикаем корж 10-15 минут, безе должно слегка подрумянится и поднятся. Так выпекаем все 6 коржей.
Масло для крема (должно быть мягктм) взбиваем со сгущенкой, добавляем 2 ложки какао и ложку коньяка (можно ромовой или ванильной эссенции)и еще раз перемешиваем.
Остывшие коржи смазываем кремом и украшаем (орехами, шоколадной стружкой и т.д)
Готовый торт, обязательно, выставляем на холод.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я предложила этот рецепт торта, потому, что он очень прост в исполнении и не дорогой по продуктам, но результат в итоге, ПОТРЯСАЮЩИЙ. Я делаю его уже 26 лет и всегда слышу только отличные отзывы. Надеюсь он понравится и полюбится вам так-же, как и нам. Несколько рекомендаций. Расктывайте тесто на пекарсой бумаге, так легче переноситm на протвень. Не кладите много безе, оно сильно поднимается и потом когда торт мажется кремом, его проходится утаптывать ложкой. Подавайте торт с холода, тогда крем будет таять во рту, как мороженое, сто придаст дополнительного шарма. Я не украшала торт, потому, что делала для домашних а не для гостей, вам советую украсить, будет более празднично.
Источник
Торт «Маша и медведь»
Товаров, соответствующих вашему запросу, не обнаружено.
Мультфильм о приключениях неугомонной озорницы и ее косолапого друга бьет рекорды по популярности. Мальчики и девочки хотят встретиться с любимыми героями. Торт Маша и медведь на заказ от кондитерской «Пан Шоколадов» станет ярким штрихом в праздновании дня рождения малыша.
Варианты торта в стиле «Маша и медведь»
В нашей кондитерской можно заказать оригинальный торт. Кондитеры воплотят все ваши пожелания. Клиент выбирает начинку и визуальное оформление. Например, это может быть
Кондитеры могут изготовить фигурки для детского торта Маша и медведь из мастики, перенести изображения на имбирные пряники. Герои популярного мультика выполнены в мельчайших деталях. В гости к малышу могут прийти любые персонажи. Можно воспроизвести фрагмент из любимой серии ребенка.
На кого рассчитан торт «Маша и медведь»
Украшенный торт Маша и медведь можно заказать ребенку любого возраста.
- На годик можно заказать торт Маша и медведь из бисквитных коржей в один ярус с нежным сливочным кремом или шоколадной начинкой. Фигурки на имбирных пряниках или фотоэлементах понравятся всем гостям. Они не содержит аллергенов.
- На три годика торт Маша и медведь оформляется интереснее. Сюда могут быть добавлены интересные детали – топперы, кейк попсы, печенье или другие элементы.
- Для детей 6-7 лет можно восстановить сцену из мультфильма в мельчайших деталях. На коржах оживает любимая серия. В составе выпечки могут быть фрукты, ягоды, а также нежнейший конфитюр, малиновая пропитка, сырные или шоколадные муссы.
Какой бы торт из мультика Маша и медведь вы не выбрали в кондитерской Пан Шоколадов, он понравится имениннику и гостям.
Источник
Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!
Друзья, один из вкусных десертов предлагает вашему вниманию сегодня Вкусная кухня — торт «Машенька», рецепт со сгущенкой. Это один из вкуснейших тортов, которых мне доводилось пробовать еще в далеком детстве. В нем удачно сочетается вкусный бисквит и сгущенное молоко с орешками.
Рецепт приготовления «Машеньки» очень простой, а сам тортик прекрасно выглядит на праздничном столе и, конечно, это очень вкусный десерт!
Давайте смотреть, как приготовить торт «Машенька».
Приготовление десерта с глазурью из какао
В состав основы для такого торта «Машенька» входят следующие продукты:
- Упаковка сгущенного молока.
- Два яйца.
- Масло сливочное в количестве 100 грамм.
- Полтора стакана пшеничной муки.
- Сода с уксусом – 1 маленькая ложка.
Для крема потребуются такие компоненты:
В состав глазури входит:
Сначала следует приготовить основу для десерта. Масло нужно растопить. Оставить охлаждаться. Затем растереть этот компонент с яйцами и сгущенным молоком при помощи миксера. Добавить соду с уксусом, заранее просеянную муку. Полученная масса должна иметь ровную текстуру. Ее надо разделить на две части.
Основу для десерта помещают в посудины, покрытые слоем пергамента. Выпекают в духовом шкафу пятнадцать минут. Оставляют охлаждаться.
Затем нужно сделать крем из сметаны. Этот продукт растирают с песком сахарным и ванилином. Полученную массу наносят на поверхность охлажденных коржей. Потом готовят глазурь. Порошок какао следует соединить с ванилином и песком сахарным. Сливочное масло надо подогреть и растопить. Смешать с двумя ложками сметаны. В полученную массу добавляется какао с сахаром и ванилином. Глазурь доводят до кипения. Варят еще три минуты. Масса должна стать густой. Затем глазурь охлаждают. Наносят на поверхность десерта.
Торт «Машенька» можно посыпать крошкой кокоса.
Поехали
Дно форму, в которой будем выпекать, застелили бумагой для выпечки и оставили в сторонке. Смазывать ничем не надо.
Вымыли два яйца с мылом, просеяли 1 стакан муки (обязательно просеиваем), помыли и открыли сгущенку. Это подготовительный этап. Уже можно включить духовку на 180 градусов.
Разбиваем яйца в блюдо, солим и взбиваем венчиком. Можно использовать миксер, но не обязательно. Я практически всегда взбиваю просто венчиком. Выливаем к яйцам сгущенку все банку, не оставляем попробовать немного. Кстати, для теста я не беру дорогую, что и подешевле подойдет. Опять венчиком хорошо перемешиваем, чтобы наша сгущенка соединилась с яйцом и высыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем. Этим же венчиком и перемешиваем. Тесто не густое.
Выливаем в подготовленную форму и отправляем в разогретую, как я писала выше до 180 градусов, духовку на 20-25 минут. Смотрите по свой духовке, проверяйте зубочисткой, но только не ранее, чем через 20 минут. Раньше открывать духовку не рекомендуется, а то торт осядет
А знаете, почему нельзя печь при высокой температуре? Потому что будет высока шапочка у торта, А нам это надо?
Когда торт полностью пропечется, достаем из духовки, но не из формы. Даем остыть прямо в ней. Затем можно не острым ножом пройтись по кругу, бока могут немного прилипнуть к стенкам формы, достаем, кладем на решетку, если ее нет, то на тарелку и убираем бумагу. Она должна легко отделиться от выпечки.
- одна банка сметаны 400 г
- один стакан сахара
Я просто перемешиваю. сметану с сахаром. Ложкой. Сметану беру самую жирную и не кислую. 20% достаточно.
Торт разрезаю острым длинным ножом на 3 части. Это минимум. Если шапочка все же появилась, то и четвертый слой можно отрезать.
Смазываю обильно кремом одну часть, накрываю ее второй. Смазываю и накрываю третьей частью. Вобщем сколько есть коржей, то столько и смазываю. Верх обильно покрывать не надо.
Для украшения
- 30 г шоколада на ваш вкус
Я беру обычно молочный, но можно использовать даже горький или белый. А можно и скомбинировать. Дать торту настояться. Можно даже ночь. Если не съедят.
Вот такая она “Машенька”. Я дольше писала, чем его делать надо. Обязательно попробуйте, не пожалеете. Может быть он будет частым гостем на вашем столе и даже станет любимым, как у нас.
Приятного чаепития, дорогие мои.
Мне было бы очень интересно узнать, понравился ли он вам, если вы его испекли. А может этот рецепт давно знаком вам. Какие торты любите вы и ваши домочадцы? Очень жду ваших комментариев.
Процесс приготовления
Торт «Машенька» со сгущенкой и кремом из сметаны делается таким образом. Масло надо заранее выложить из холодильной камеры. Оно должно стать мягким. Это делается для того, чтобы было легче приготовить тесто. Сгущенка тоже должна быть теплой. Указанные ингредиенты смешивают в большой посудине. Соединяют с яйцами. В полученную массу добавляется сода с уксусом и заранее просеянная мука.
Смесь помещают в посудину, покрытую маслом. Выпекают в духовом шкафу полчаса. Затем основу для десерта нужно остудить. Чтобы сделать крем, надо соединить сметану с пудрой сахарной.
Для этого желательно использовать миксер. Охлажденный корж делят на два фрагмента. Покрывают их массой из сметаны. Существуют разные способы украшения торта «Машенька». На фото в статье представлены только некоторые из них. Поверхность десерта с кремом из сметаны можно покрыть ядрами орехов, сиропом из ягод или соусом из шоколада.
Лакомство оставляют в холодильной камере на несколько часов, чтобы оно пропиталось.
Торт Маша — десерт, который принесет массу удовольствия! Готовить проще-простого!
Ингредиенты:
1 стакан муки 1 банка сгущенного молока 2 яйца 150 гр сливочного масла или маргарина 1 ч. л. разрыхлителя 1 банка сгущенного молока (для крема) 150 гр сливочного масла (для крема) 1 ст. л. какао (для крема) 1 ст. л. рома или коньяка (для крема)
Приготовление:
Растереть мягкое сливочное масло со сгущенным молоком, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Хорошо все перемешать. Тесто получается, как не густая сметана. Испечь 3 или 4 коржа. Для крема отварить в течение часа сгущенное молоко. Остудить и взбить с маслом, добавить какао и ром. Перемазываем коржи кремом, а так же бока торта. Украшаем по вкусу. Даем торту настояться в холодильнике 4-6 часов.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Открыть сайт Клубер FM | Приложение для iOS | Приложение для Android
Рецепт торта «Машенька» с добавлением меда
Все ингредиенты, необходимые для теста (за исключением пшеничной муки) смешивают и подогревают в кастрюле на плите. Ждут, когда масса дойдет до состояния кипения. Потом в нее нужно положить пшеничную муку. Компоненты хорошо перемешивают. Тесто помещают на стол или деревянную доску. Разрезают его на несколько фрагментов. Из каждой части формируют лепешку, которую нужно выпекать в духовом шкафу пять минут.
Крем для торта «Машенька» готовят таким образом. Сметану следует растереть с песком сахарным. Это лучше сделать с помощью миксера. Основу для десерта охлаждают. Промазывают коржи и поверхность лакомства кремом.
Из разделов статьи можно сделать вывод, что существует несколько способов приготовления торта «Машенька».
Рецепты с фото, представленные в разделах, можно немного изменять, добавлять какие-либо ингредиенты. В целом, главным достоинством десерта является то, что в его состав входят доступные продукты.
Торт с пряниками маша и медведь
1. За основу торта я взяла классические бисквитные коржи. Вот процесс:
— желтки отделяем от белков;
— белки взбиваем в пышную пену, постепенно всыпаем сахар (половину указанной нормы), взбиваем до крепких пиков;
— желтки взбиваем с оставшимся сахаром, пока масса не приобретет белый цвет;
— соединяем белки с желтками и насыпаем муку (муку предварительно просеиваем 2-3 раза, это важно), не спеша вмешиваем сухой ингредиент в яичную массу движениями сверху вниз;
— дно разъемной формы (у меня 16 см в диаметре) выстилаем пергаментом и выливаем в нее тесто;
— выпекаем бисквит в духовке разогретой до 180 градусов в течение 40 минут (время зависит от типа духовки, может понадобиться чуть больше или меньше, тут нужно следить за процессом);
— готовому бисквиту даем остыть в форме, затем аккуратно извлекаем и оставляем отдыхать на решетке.
2. А теперь, когда бисквит уже готов, нужно сварить сироп для пропитки. В сотейник наливаем воду, насыпаем сахар, добавляем пару капель ванильного экстракта, отправляем на огонь, доводим до кипения и ждем полного растворения сахара, после чего остужаем.
3. Займемся ягодным муссом:
— чернику насыпаем в чашу блендера, измельчаем до состояния пюре;
— желатин насыпаем в пиалу и заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут;
— в отдельной емкости взбиваем холодную сметану с сыром маскарпоне и с сахаром до однородности;
— в полученную пышную массу вводим черничное пюре, взбиваем повторно;
— разбухший желатин растапливаем в микроволновке в течение 10-15 секунд (нельзя допускать кипения массы!) и вводим в чернично-сметанный крем;
— хорошо охлажденные сливки взбиваем до плотной массы и аккуратно вмешиваем в мусс.
4. Бисквит разрезаем на три коржа (если верхушка не идеально ровная, ее лучше срезать ). Выкладываем первый корж в разъемную форму (муссовые торты собирают только так!), пропитываем ванильным сиропом, выливаем половину черничного мусса, покрываем вторым коржом (прижимать сильно не надо, лишь слегка), опять же таки пропитываем и выливаем оставшийся мусс. Покрываем тортик красивым ровным коржом и отправляем в холодильник на 4-5 часов.
5. Пока торт в холодильнике, мы не скучаем, а приготовим крем для выравнивания поверхности торта, у меня это сливочный крем. Итак:
— хорошо охлажденные сливки взбиваем с помощью миксера до плотной консистенции;
— творожный сыр перетираем через сито пару раз и вмешиваем в сливочную массу;
— частями вводим сахарную пудру, каждый раз взбивая крем миксером;
— 1/3 часть крема окрашиваем в розовый цвет с помощью пищевого красителя, остальную так и оставляем белой.
6. Достаем торт из холодильника, извлекаем из формы, аккуратно переносим на подложку и выравниваем поверхность белым кремом, сглаживая угловатости и неровности специальным кулинарным шпателем, отправляем торт в холодильник на полчаса. По истечении указанного времени обрабатываем поверхность торта повторно, только «фундамент» окрасим в розовый цвет используя часть крема с красителем. Здесь нужно работать аккуратно и тщательно, так как это будет финишный слой. Бока торта сделаем рельефными с помощью специального шпателя. Отправляем торт в холодильник на час.
7. Чтобы сделать поверхность торта красивой, приготовим гляссаж:
— желатин заливаем небольшим количеством воды (50 мл), даем набухнуть; — в отдельной миске разбавляем молоко оставшейся водой, добавляем сахар, перемешиваем, ставим на огонь; — как только молочный сироп закипит, добавляем сироп глюкозы, доводим массу до кипения и снимаем с огня, после чего сразу вводим в смесь разбухший желатин, перемешиваем до однородности; — шоколад измельчаем и поливаем молочным сиропом, тщательно перемешиваем; — добавляем краситель (в данном случае розовый), перемешиваем и поливаем гляссажем поверхность торта.
8. А теперь об украшении) Мастичные фигурки на этот раз я не лепила, решила испечь пряники-топперы и оригинально украсить их. Готовила пряники за день до сборки торта:
— насыпаем в миску корицу, молотый мускатный орех, кориандр и кардамон, а также пшеничную муку, получившуюся смесь просеиваем через сито;
— размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, разбиваем яйцо и добавляем мед;
— из сухой и масляной смеси замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам;
— раскатываем тесто в большой пласт, примерно 3 мм толщиной, и с помощью формочек вырезаем нужные фигурки (у меня кружочки, цветочки и цифра 3);
— выкладываем пряники на противень, выстеленный пергаментом, и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 15 минут;
— готовые пряники остужаем на решетке;
— мастику белую и розовую раскатываем в тонкий пласт и вырезаем фигурки с помощью формочек, которыми пользовались для оформления пряников;
— смешиваем мед и водку в пропорции 1:1, смазываем раствором пряник и «приклеиваем» на него мастичное украшение, края сглаживаем пальцами, чтобы получить аккуратный результат;
— мультяшных героев и надпись «С днем рождения!» я заказала в кондитерском магазине (съедобная фотопечать на мастике), вырезала кружочки и приклеила с помощью вышеуказанного состава на пряник. Красота!
Источник
Маша с днем рождения картинки
Здесь вы можете скачать бесплатно открытки или картинки поздравлений Маши с днем рождения! Мария, Машенька, Машуня, Машуля, Маша – пусть сбудутся все твои мечты!
Красивая картинка для Машули
Букет белых роз для Марии
Пусть в душе всегда будет лето!
Сердечное поздравление, дорогая Мария!
Прикольное поздравление, рисунок – анимация для Марии
Маша с днем рождения
Поздравление цветами для Маши
Желаю Маша, в день рожденья благополучия тебе, души невинного цветенья, и страсти бурной при луне!
Тортик для Маши на день рождения
Прикольная открытка для Машеньки
Подарок Машеньке – С днем рождения!
Желаю тебе счастья. успехов, много любви и всегда оставайся веселой и молодой!
Знай, твои мечты сбудутся
Твой день рождения отметим! Прикольное поздравление на день рождения для Маши
Источник
Открытки с днем рождения девочке Маше – детские поздравительные картинки
Детский день рождения – это настоящая сказка для ребенка! Безусловно, любящие родители, бабушки, дедушки и все родственники, хотят, чтобы их поздравление было особенным для маленькой девочки по имени Маша! Именно поэтому, мы собрали в этом разделе, чудесные детские открытки поздравления для девочек, с именем Мария! Скачать поздравительную картинку с днем рождения, для своей дочки или внучки Маши, вы можете бесплатно!
Посмотрите другие поздравительные открытки с именем Маша на нашем сайте:
Детская открытка с днем рождения девочке Марии – на ней веселый тигрёнок спешит поздравить Машу с подарком.
Открытка ко дню рождения девочке Маше, обязательно понравиться имениннице. На ней веселый кот, который готов праздновать именины Марии – хоть всю ночь на пролет.
Эта детская открытка с днем рождения для девочки по имени Мария способна особенно передать ощущение праздника и поднять настроение. Куклы, подарки, шары и сладости, то что нужно Маше в день ее именин.
Эта яркая и детская картинка с днем рождения для Марии, перенесет Машу в волшебную сказку, где феи творят чудеса у нее на празднике.
Открытка для Маши с застенчивым мишкой и шарами
Картинка с зайцем который уселся на подарок и ждет чтобы поздравить девочку Марию с днем рождения.
Картинка с днем рождения для девочки по имени Маша, добряк медвежонок говорит ей теплые слова, обозначая как ему особенно дорога именинница.
Детская картинка для Маши ко дню рождения с милашкой барашеком, который пришел на праздник раньше всех гостей, желая самым первым поздравить Марию.
На этой детской открытке Маша из мультфильма поздравляет с днем рождения девочку Машеньку, в подарок дарит вкусный торт.
Открытка, на которой мишка случайно узнал, что у Маши сегодня именины и поздравляет Марию с днем ангела, обнимает и веселится.
С днем рождения Маша! Открытка девочке с пожеланиями:
“Пусть во всем будет успех, самой лучшей будь для всех. Пусть с тобой за годом год, счастье рядышком идет!”
На этой открытке ко дню рождения девочке Маше все мультяшные персонажи на столько реалистичные, что может показаться что эта открытка как живая и Машенька вот вот очутится в сказке.
Сказочная картинка для девочки Марии с принцессой, лягушкой и божьей коровкой, все веселятся и играют.
“Маша. С днем рождения, принцесса! Будь веселой, озорной, доброй, милой и смышленой. Настоящею звездой!”
– очень интересная детская картинка для Маши в день ее ангела.
Маленькая фея прилетела к девочке на праздник – сказочная открытка для Марии.
Не нашли нужную вам открытку?
Посмотрите другие поздравительные открытки с именем Маша на нашем сайте:
Источник